自从面包机来到我家后,儿子看到面包机上有肉松功能,一直就嚷嚷着让我做肉松,他从小就喜欢吃肉松,就是买面包都是买肉松的面包。就是再着急也要等我做几个面包,看看这面包机的功能再做肉松可好,昨天星期天,赶上儿子过周末,肉拿出来解冻,煮肉,撕肉条,放调料,坐等肉松出场,等肉松做好后,我先尝了一口,味道很棒。心想着儿子肯定喜欢吃,等他补课回来,我让他尝尝肉松,吃了一口,直说很棒,比外面买的好吃多了,一勺勺连着吃了好几勺,拦都拦不住哇!
点击查看大图1.猪肉洗净去掉筋膜,切小块,放入锅中,加入香叶,大料,花椒,蒜瓣,水;
点击查看大图2.烧开后,撇去浮沫;
点击查看大图3.中小火把肉块煮熟,煮好的肉块捞出放凉;
点击查看大图4.用手撕成肉条;
点击查看大图5.把肉丝放入保鲜袋,用擀面杖压碎一些,(事实证明不需要这一步的,只需要撕成肉条就行);
点击查看大图6.把肉丝放入面包桶里面;
点击查看大图7.放入鲜酱油2勺,盐0.7勺,老抽0.5勺,蒸鱼豉油1勺,白糖1勺,胡椒粉少许,食用油2勺,蚝油1勺;
点击查看大图8.用勺子搅拌均匀;
点击查看大图9.把面包桶安装在面包机中;
点击查看大图10.面包机接通电源选择肉松模式17,时间是1小时;
点击查看大图11.肉松做好后,面包机会有提示音响起,打开面包机,把肉松放凉;
点击查看大图12.盛入碗中或密封的容器中,放入适量芝麻搅匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女