小的时候最爱吃夹心的东西,感觉这样的东西很时尚,现在生活节奏变快了,很多好吃的可能我们都尝试过了,但今天这款夹心小饼,您不一定有尝过哦,饼皮不甜腻,馅料还是酸酸甜甜的,一级棒哦!赶快来尝试吧!
1.首先制作蔓越莓馅。切碎的蔓越莓干和水一起倒入奶锅里
2.大火煮至沸腾,然后转小火,盖上锅盖煮大约30分钟,煮的过程中如果水干了,可以适当加水并搅拌,以防糊底
3.一直煮到蔓越莓干变得软烂,加入细砂糖并拌匀
4.继续小火加热并不停搅拌,使水分挥发,等煮到图中所示的浓稠程度即可。关火,等蔓越莓馅冷却后使用
5.接着制作饼皮。室温软化的黄油、软化的奶油奶酪和细砂糖混合,用打蛋器打发至蓬松
6.分两次加入打散的鸡蛋,用打蛋器搅打至蛋液与黄油混合物完全混合
7.低筋面粉、泡打粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里
8.用刮刀翻拌均匀
9.翻拌好的面团,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一会,使面团直到软硬合适再使用
10.取一小块面团,用手掌压成扁圆形
11.放入准备好的模具里,用手稍稍整形,使其呈碗状,
12.在中间填满蔓越莓馅
13.再取一团面团压扁,盖在馅料上,并把边缘修饰整齐。
14.全部做好之后,给表面刷上一层蛋液,再用叉子在顶部画出交叉的花纹作为装饰
15.将模具放入预热好175°的烤箱,中层,上下火,烤25分钟左右,直到表面呈金黄色,出炉冷却后即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房