好吃又简单的油辣酱

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1.红辣椒洗净，晾干，不能有一点生水。

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2.把辣椒切成小段，以便于打碎。

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3.放入料理机。

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4.打碎。

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5.放入盆中，加入这种勺，5大勺盐，1勺半白糖。

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6.搅拌均匀。

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7.锅里加入花生油和花椒，把花椒炸出香味。

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8.用小筛子捞出花椒。

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9.趁热倒入辣椒中。

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10.拿勺搅拌均匀。

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11.放凉后，放到玻璃瓶中密封。