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怎样才能做出表面光滑，内里绵软的馒头和包子呢？
今天大揭秘，跟我一步一步来，保证你成功！！
馅料根据自己喜欢随意换，或者直接做成白馒头也很好吃~
点击查看大图1.准备好馅料（B）所需要的全部材料；
点击查看大图2.咸蛋黄上蒸锅蒸熟（大约15~20分钟），然后趁热碾碎；
点击查看大图3.黄油切丁放入容器中；
点击查看大图4.蛋黄中加入糖粉和奶粉，拌匀；
点击查看大图5.加入融化后的黄油，继续搅拌至黄油被完全吸收。这里可以根据蛋黄糊的浓稠程度，决定是否要加入牛奶；
点击查看大图6.最后的浓稠度大概就与图中类似，能顺滑的流下来。盖上盖子，放在冷冻室冷冻；
点击查看大图7.将酵母提前溶解在150g清水中，搅拌融化后静置几分钟；
点击查看大图8.面粉（A）和细砂糖（A）放入容器中，混合均匀；
点击查看大图9.酵母水缓缓加入到面粉和砂糖的混合物中，搅拌均匀至无干粉的状态；
点击查看大图10.盖上盖子或是保鲜膜，放在温暖湿润的地方，发酵30分钟（室温20度左右）；
点击查看大图11.等待发酵的时候，将完全冻硬后的內馅取出；
点击查看大图12.分割成小团，每个小团的重量大约20g，搓圆，继续冷冻备用。包入之前取出即可；
点击查看大图13.发酵好的面团，闻起来有酸味，表面有许多小泡泡；
点击查看大图14.撕开表面，可以看到细密均匀的蜂窝状组织，发酵面团就制作好了；
点击查看大图15.将C中的面粉加入发酵面团中，用刮刀拌至基本无干粉的状态后，揉成一个光滑的面团；
点击查看大图16.盖上保鲜膜，静置松弛5~10分钟（室温20度左右）；
点击查看大图17.时间到后，将面团分割成大小均匀的小面团，每个小面团的重量为40g左右；
点击查看大图18.取一个小面团，用掌心压扁，稍稍拉扯或者用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆形面皮；
点击查看大图19.面皮中间放上馅料；
点击查看大图20.用面皮将馅料完全包裹；
点击查看大图21.捏紧收口；
点击查看大图22.放在台面上，稍稍滚圆；
点击查看大图23.放入垫了油纸或者纱布的蒸格；盖上锅盖，静置饧发20分钟，馒头的体积会稍稍变大；
点击查看大图24.饧发结束后，开大火，上汽后继续大火蒸15分钟。关火，不揭盖的虚蒸3分钟，再缓缓揭开锅盖；
点击查看大图25.将馒头转移到晾网上稍稍凉后，即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
