生日年年过,我已经很久没在自己生日的时候吃蛋糕了。我学会做蛋糕后,蛋糕我们是常吃到,但是一直没敢裱花,后来学会了,就想着做个慕斯。其实在我儿子生日的时候已经做过一次,可惜不是那么成功,所以一下子又把我信心打击一下。
在我生日的时候,我就想着怎么都要试试看,逛超市的时候买了便宜的蓝莓,还有美味酸奶,所以打算做个蓝莓慕斯蛋糕。这次慕斯液做挺好的,蛋糕也烤得很好,就是蛋糕片厚了,导致慕斯液少了,表面不平整了,悲剧了,不怕,因为买很多蓝莓,所以盖顶,看起来很不错呢。
吃自己做蛋糕,感觉真的很棒呢,都是健康的材料,货真价实的。或许算起来比买一个蛋糕贵,但是吃的是满满的幸福感。如果我老公给我做,或许感觉会更幸福。
1.准备材料
2.分成2份,有些厚,分3份比较适合。
3.去掉一点边,比模具要小一点。
4.吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟,隔水加热至融化。
5.把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。
6.用手动搅拌机打匀。
7.把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。
8.淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。
9.把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。
10.把慕斯液倒入一半到模具里。
11.等平整了加入一块蛋糕。
12.倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。
13.用风筒吹一下四周就可以脱模。
14.在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。
15.在蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝