今天我用一个盘子,同时做了两款不同的椰蓉排包。 一个是将椰蓉放在表面,一个是将椰蓉裹在里面。至于哪个好吃,我的回答是各有特色,喜欢的亲们可以一试。
点击查看大图1.全部材料准备好
点击查看大图2.面团材料除黄油外,全部入面包机桶,启动和面程序
点击查看大图3.揉到能拉开稍具透明的大片薄膜即可
点击查看大图4.收圆,入桶中进行基本发酵
点击查看大图5.取出面团,置于垫上,分成两等份,收圆
点击查看大图6.把每个面团分别分成六等份,揉圆,松弛10分钟
点击查看大图7.取其中一个小面团,擀成椭圆形
点击查看大图8.由下向上卷成卷,滚圆润后,放入烤盘中,本组剩余5个依次完成,排入烤盘中
点击查看大图9.另一组中的小面团擀成椭圆后,铺入椰蓉馅
点击查看大图10.由下向上卷起,收口捏紧,然后滚圆润,入烤盘中,本组其余5个依次处理,排入烤盘中
点击查看大图11.蒙上保鲜膜,进行最后发酵
点击查看大图12.发酵至二倍大时,烤箱开始预热,180度;素面团那组,可用刀尖划开表面,然后放入椰蓉馅
点击查看大图13.两组面包生坯表面刷上蛋液
点击查看大图14.入预热好的烤箱,中层,上火170度,下炎180度,18分钟左右
点击查看大图15.出炉,颜色很诱人哪
点击查看大图16.晾架上晾凉,手撕食用真过瘾
点击查看大图17.来个特写
点击查看大图18.再来另一个的特写
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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