1.原料集合。
2.五花肉洗净焯水。
3.捞起用清水冲一下切成麻将大的小块
4.姜、蒜、八角、桂皮洗干净,姜蒜拍散。
5.锅擦干净,烧热后下油。
6.放入姜蒜、八角、桂皮炒香,用小火。
7.倒入五花肉煸炒,至两面微微呈金黄色。中火。
8.肉拨到边上,加少许糖,我大概不到一勺。
9.小火熬糖,用铲子画圈,两三分钟吧。
10.糖熬好后翻炒五花肉,会看到糖浆汁在冒泡泡
11.这个时候放调料,大约半勺香醋、一勺料酒,两勺生抽、三勺老抽,炒匀
12.加足量高汤或清水,要没到肉,大火烧五分钟
13.盖上盖子,小火闷一个小时
14.最后用大火收汁,酌情加点盐和鸡精。
15.盛起装盘了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao