酸辣鸡丁

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1.准备材料；

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2.鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；

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3.青椒切丁；干红辣椒切小；

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4.锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；

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5.锅留底油，加入干辣椒爆香；

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6.加入鸡丁和青椒炒匀；

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7.加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。