非常幸运,在众多的申请者中有幸得到了东菱魔法师面包机试用机会,这款面包机土金黄色、方形、时尚、典雅、大方,从外观上看就非常喜欢。不锈钢机身,3.5英寸大屏,25个功能菜单,三档烧色,独立控制面板,镭射按钮。可以制作700克和900克面包,功能非常强大。 今天就用这款面包机做一个葡萄干土司。
1.先把黄油切成小块室温溶化
2.按下面顺序把水、蛋、糖(放在一角)、盐(放在另一角)、油、面粉放入面包桶,面粉要把液体全部覆盖,在中间按一个小坑,放上酵母。把面包桶放进面包机,盖上盖
3.把葡萄干放进果料盒内
4.设置菜单1普通面包。
5.设置重量700克、烧色中,果料确认。启动面包机。
6.面包机开始揉面,揉面7分钟左右自动撒入果料。
7.揉面20分钟拉出的非常透明的薄膜
8.自动发酵
9.自动烘烤。
10.里面的组织非常细腻,松软。
11.撕下开看拉的丝又细又长。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao