焖面

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1.先准备好各种菜切成丁（豆角，胡萝卜，洋葱，猪肉，辣椒，大葱）；鸡蛋一个炒熟备用。

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2.锅里放少许油，先放猪肉丁炒至变色再放葱，炒出香味。

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3.放入辣椒和洋葱继续翻炒片刻。

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4.放入胡萝卜炒软。

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5.放入豆角翻炒2分钟钟，调入盐。

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6.加水，没过菜1厘米。（加水量是一个人的量）

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7.放入面条。（水没有开就可以放面条了）

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8.盖上锅盖，大火煮2-3分钟。汤快收干时放入老抽上色。

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9.放入生抽调味。

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10.放入炒好的鸡蛋和适量盐。

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11.撒少许葱花就可以出锅了。