青菜蘑菇炒肉片

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1.青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

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2.锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

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3.再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。

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4.倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。

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5.出锅前加入少许生抽调味即可。