青椒肉丝

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1.猪瘦肉切细丝

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2.放入少许生抽、生粉、料酒抓匀腌制一下

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3.青椒切细丝

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4.葱、姜切细丝

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5.油烧热，放入葱、姜丝爆香

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6.倒入肉丝滑炒断生

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7.倒入青椒丝

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8.翻炒匀，放入盐、鸡精粉翻一下出锅