腊八粥

点击查看大图

1.红豆，绿豆，黑豆，黄豆，莲子。

点击查看大图

2.薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃。

点击查看大图

3.大米，小米。

点击查看大图

4.提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。

点击查看大图

5.其它材料只泡一个小时左右为好。

点击查看大图

6.准备搪瓷锅，一次性加足水。

点击查看大图

7.冷水下四豆，中火熬30分钟。

点击查看大图

8.待豆类熟后放剩下的原料，中途多搅拌，以免粘锅。

点击查看大图

9.熬到粘稠为止，出锅前根据口味放适量冰糖即可。