电饭锅美味 皮蛋瘦肉粥

1.牛肉切碎成肉糜，这个不想切也可以用料理机打。在肉糜中加入少许胡椒粉、盐和料酒调味。

2.皮蛋切小块。

3.将淘洗好的大米加入电饭煲，加入一点儿色拉油，和1110毫升清水按下煮饭键。

4.粥煲30分钟左右，在里面加入调好味的肉糜跟皮蛋，搅拌均匀。

5.按照自己的口味，调入适量的盐和白胡椒粉，再煲10分钟就OK了。盛出来，撒上香菜碎，皮蛋瘦肉粥大功告成。不喜欢香菜的亲可以撒一些香芹碎或者香葱碎都可以，一样美味又漂亮。