可可糖果色波点蛋糕卷,乐在其中的美味,天气冷了,给蛋糕卷穿上了漂亮的波点外衣,绚丽的色彩,五彩斑斓,阳光明媚,想到了孩子们常吃的各色糖果,故此用M豆装饰,也故此得名糖果蛋糕卷,希望孩子
们可以喜欢番茄的这个小创意哦!
1.蛋清蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中
2.蛋黄加入35g细砂糖,打发至颜色变浅,变稍微浓稠。依次加入水、色拉油、香草精,搅打混合
3.筛入低筋面粉,充分搅拌至面糊出现黏性
4.分别给五个小碟子中,舀1小勺的面糊,分别再舀1小勺的低筋面粉,搅拌成面糊
5.然后分别给五个小碟子中滴入一滴色素,调成五种不同颜色的面糊
6.将一个蛋白在无水无油的打蛋盆中打发至硬性发泡
7.取打发好的蛋白霜1大勺到五种面糊中,搅拌均匀,装入裱花袋中
8.在蛋糕卷硅胶垫填充上对应的颜色
9.依次填充好其他的颜色,放入预热好170度的烤箱,中层,烤1分钟取出
10.给之前的蛋黄糊中加入15g的可可粉,搅拌成可可蛋黄糊
11.将之前的3个蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
12.取三分之一的蛋白霜加入到之前的蛋黄面糊里,用刮刀翻拌均匀
13.翻拌好之后,再倒回蛋白霜里,继续翻拌均匀,拌好的蛋糕糊倒入烤盘中。将表面抹平,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤14分钟左右,将蛋糕反扣到晾网上,轻轻撕去表面的硅胶垫,再重新盖上稍微晾凉
14.将淡奶油加砂糖打发至7成发,有不消失的纹路即可
15.将稍微冷却的蛋糕再重新反扣过来,有图案的那一面朝下,给没有图案的那一面抹上一层打发好的淡奶油
16.将蛋糕一端的轻轻划上一刀,然后利用硅胶垫将蛋糕卷起,用锡纸包好,放冰箱冷藏1小勺。这样小熊蛋糕卷就做好了,切块分享就可以了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人