西葫芦鸡蛋饼

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1.西葫芦洗净插成丝,将鸡蛋加入,打散,与西葫芦拌匀。

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2.加入面粉,根据面糊的稀稠程度加入适量的水,加入少许的盐。

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3.将平底锅加油烧热，将西葫芦饼糊倒入，煎至两面金黄装盘即可。