每到冬天,是我最忙的时候,哪都去不了,只有在家做美食,也非常享受这个过程,今天给大家做得这个面筋丸子,不仅好吃,只要花一点点时间,就能让朝九晚五的上班族和每天工作累死,下班后不愿进厨房,在为自己不知道吃什么感到烦恼的朋友们介绍这款面筋丸子的做法,它有多种吃法,不知道会不会帮助到大家。A:放入青菜做汤。B:放菜红烧吃。C:面筋球切两半与菜炒着吃。D:面筋球切两半做素汤喝。还有就不介绍了。希望给大家带来不一样的吃法。过几天,我还要给大家介绍冬季速冻食品。
1.准备肉馅。350克肉馅中加入葱,姜,鸡精,味精,肉骨茶粉。
2.准备面筋球,藕和豆腐。
3.准备干黄酱40克,20粒花椒,1粒大料。花椒,大料用开水盖盖泡上30分钟。
4.泡好的花椒大料水,少量,多次地加入干黄酱中,慢慢解开干黄酱。
5.干黄酱完全解开后再少量多次地倒入肉馅中。
6.朝同一个方向打肉馅,一直到打上劲为止。如果想吃油大一点的,或者是蔬菜较柴,可多放些肥肉,肥瘦肉的比例可自行调节。
7.豆腐弄碎,藕切成细末,再倒入已调好的肉馅中。
8.继续朝一个方向搅匀。待用。
9.拿一个面筋球,用大拇指轻轻地挖一个窟窿,并用大拇指在面筋球里面360度转几圈,把里面蜂窝状的组织搅碎,使里面的空间更大,多装一些肉馅。
10.切开的面筋球,里面很脆,轻轻一捅就碎了。
11.面筋球捅开后,就可以塞馅了。
12.用筷子一点一点的漫漫塞,不要把底下给捅破了。
13.好了,依次都塞满后,就可以做自己喜欢的食物了。
14.我都一次做得非常多,用保鲜袋包好,放到冷冻室中,什么时候吃都行。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝