现在虽然是冬天,但是房间里的温暖还是让黄桃慕斯成了餐桌上的新宠,其实很早以前就想做了,但是总是因为犯懒就没有付诸行动,偶尔有一天突然想起来,正好手头没有什么事情就试着做了一次,没想到很成功,一下子就征服了大小馋猫的胃,而且做法也超级简单,这以后隔个两三天就得做一个,当然口味换了好几种,有黄桃的、有芒果的、有木瓜的,不过口感还是芒果和黄桃的好。
每次做什么都是有时间的,但是我本身是个急性子,做什么都要嘁哩喀喳脆,所以拍照就是在做好后才能想起来,前几天晚上正好要做黄桃慕斯,就央求孩他爹帮我拍照,就这我还边让人家拍,边不住嘴的催促“快点快点”,搞得人家最后一生气相机给我扔一边不管了。
点击查看大图1.准备黄桃罐头一瓶,白砂糖40克。
点击查看大图2.取黄桃4-5片用料理机榨成汁,将40克白砂糖加入榨好的桃汁中,搅匀。
点击查看大图3.用小火将桃汁烧开,感觉要冒泡前赶快关火。
点击查看大图4.鱼胶粉6克用凉白开浸泡软化后,隔开水完全化开。
点击查看大图5.融化的鱼胶粉倒入黄桃汁中搅拌均匀。
点击查看大图6.奶油奶酪切小块,隔热水软化,用手抽搅拌至无颗粒状。
点击查看大图7.将1/3的桃汁倒入奶油奶酪中搅拌均匀。
点击查看大图8.将搅拌匀的奶酪桃汁再倒回到剩下的桃汁中搅拌匀。
点击查看大图9.100克淡奶油打发。
点击查看大图10.将打发的淡奶油加入到桃汁中搅拌均匀。
点击查看大图11.搅拌均匀备用。
点击查看大图12.切一块蛋糕放到蛋糕模中做底。
点击查看大图13.将准备好的奶油桃汁液倒入蛋糕模中,端起来轻轻震一震,这样泡泡就消掉了。放到冰箱冷冻室,5个小时以上就可以了。
点击查看大图14.看看成品哦~~。
点击查看大图15.切下来一块先尝尝,呼呼。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女