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这是爱和自由的一款经典面包，曾风靡一时，许多喜欢面包的同学试了都赞不绝口，在我心中亦长草已久。上个星期天好不容易逮着机会没回老家，有一整天自由且有烤箱相伴的日子，赶紧把这颗草给拔咯。
我这次的面团整得稍湿了点，所以后面整形的时候花纹就不是太清晰，还好最后口感不错，外形也很诱人，特别是出炉刚刷上黄油那会儿，金黄油亮的真真喜人，过一会儿，刷上的黄油就会被吸收，表面看着就没这么亮了。
这款面包非常香，口感是有点扎实的那种，撕着更好吃。方子是18cm方模的量，如果你手头高粉的筋度不是特别高，也可以减少些兑的低粉的比例。主面团的水可以根据手头面粉的吸水性预留一部分，以免一次加入面团过湿。
点击查看大图1.酵头中的水用温水，加入酵母融化，其它酵头材料混合。
点击查看大图2.将酵母水倒入其它酵头材料中拌匀。
点击查看大图3.放温暖湿润入发酵至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。
点击查看大图4.主面团除黄油外的材料混合。
点击查看大图5.加入发好的酵头。
点击查看大图6.面团揉成扩展阶段，表面光滑。
点击查看大图7.加入黄油揉成扩展阶段，放温暖处发至约两倍大。
点击查看大图8.发好的面团取出，平均分割成六份，取一份立刻搓成约80cm长条，对折。
点击查看大图9.左手按住对折处，右手把面条往自己方向搓约两圈。
点击查看大图10.把右手的头塞进左手的对折圆圈处。
点击查看大图11.依次做好排入涂了油的烤盘中。
点击查看大图12.最后发酵至两倍大。180度中下层30分钟左右，出炉后立刻刷一层黄油。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
