【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿

点击查看大图

1.把青椒，洋葱和培根切成同样大小的小丁备用

点击查看大图

2.马苏里拉芝士切成丝（或用刨丝器刨成丝）

点击查看大图

3.在打蛋盆中筛入低筋面粉

点击查看大图

4.加入泡打粉、小苏打、盐、糖，用手动打蛋器混合均匀

点击查看大图

5.把青椒丁、洋葱丁、培根丁、马苏里拉芝士倒入粉类混合物里

点击查看大图

6.用刮刀混合均匀

点击查看大图

7.在另一个打蛋盆中倒入牛奶、打散的鸡蛋、色拉油、披萨酱

点击查看大图

8.并用手动打蛋器混合均匀

点击查看大图

9.将第3步的混合物倒入第4步的混合物中

点击查看大图

10.用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止翻拌，不要过度翻拌

点击查看大图

11.倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱。上下火，180°C，约25分钟