糖渍金桔

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1.材料：金桔、白砂糖、清水、少许盐、冰糖。

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2.撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。

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3.清洗后的金桔控干水，取一粒，用刀一剖二，逐一挑出金桔籽。

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4.锅置火上适量清水、白砂糖、冰糖，大火烧开转至小火。

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5.待糖溶化后加入金桔。

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6.小火慢慢煮制。

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7.直至汤汁浓稠即可，放凉装入容器保存。