豉汁肉末蒸豆腐

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1.猪肉剁碎

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2.加入少许生抽、生粉

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3.拌匀

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4.葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣剁碎

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5.现在来调豉汁，倒入蒸鱼豉油

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6.倒入蚝油

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7.调匀备用

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8.嫩豆腐一块

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9.切片码入盘中

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10.大火蒸5分钟

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11.炒锅油烧热，放入肉末煸炒

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12.放入葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣和少许清水煨一下

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13.倒入豉汁

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14.勾入水淀粉

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15.浇在蒸豆腐上

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16.撒上葱花