椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】

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1.准备材料。瘦肉洗干净剁碎，胡萝卜洋葱切碎。

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2.加入少量生抽，盐，鸡粉及少许胡椒粉。

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3.磕入鸡蛋，接入2小勺淀粉。

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4.搅拌均匀，腌制1小时左右。

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5.彩椒切圈。

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6.注意彩椒圈内连接椒芯的东西不用切掉，这样在煎肉饼的时候不会出现彩椒和肉饼脱离。

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7.平底锅内放入油烧开，熄火。放入彩椒圈，用汤匙慢慢往里面填入肉料。

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8.填好肉料之后小火煎。

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9.表面煎至金黄，翻过来煎另外一面。肉饼熟透即可起锅。

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10.成品