紫洋葱土豆炒白菜芯

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1.食材：土豆（已洗净去皮）、紫洋葱（已清洗）、白菜芯（已清洗）

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2.将已清洗的紫洋葱放在案板上切开，待用。

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3.将土豆放在案板上切开，待用。

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4.将已清洗的白菜芯放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水。

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7.煮开，煮至土豆至断生。

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8.然后，合入切好的白菜芯和紫洋葱翻炒翻炒至熟。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅装盘。