豆沙栗子面包

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1.剥好的栗子放点糖,隔水煮10分钟沥干.

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2.豆沙压平中间放1颗栗子包好.

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3.全部滚圆做好备用.

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4.全部材料放入盆中,酵母加温水化开.

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5.鸡蛋分离开,蛋白放入面粉中.

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6.酵母倒入面粉中,揉拌成团,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜发酵至2倍大.

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7.发酵好的面团排气,分割成6小团松弛15分钟.

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8.压平放入馅料包好.

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9.粘上白芝麻,全部做好放入烤盘.放入烤箱2次放酵50分钟.

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10.拿出刷上蛋黄液(有2个没蛋液了,想看看有何区别,就没刷了.)

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11.烤箱预热175度烤20分钟.

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12.出炉晾凉就可食用了.