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水煮肉片是一道汉族传统名菜，属于川菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。水煮的特色是“麻、辣、鲜、香、”。这道菜是吃辣人的佳选。
点击查看大图1.猪肉切片，加入少量的蛋清，淀粉，盐，略腌一会
点击查看大图2.白菜洗净，摘成小块
点击查看大图3..准备辅料，葱蒜切碎，干辣椒花椒，郫县豆瓣
点击查看大图4.锅内倒入适量的油，放入干辣椒花椒炸香
点击查看大图5.捞出辣椒花椒
点击查看大图6.下入白菜炒至断生
点击查看大图7.将炒熟的白菜铺在碗底
点击查看大图8.锅内倒入适量的油，下入郫县豆瓣炒出红油（喜欢吃辣的可以加一点辣椒进去）
点击查看大图9.倒入适量的水，根据个人的口味加入调味品
点击查看大图10.水开后，逐片下入肉片，用筷子滑散，煮至肉的颜色发白
点击查看大图11.将肉和汤倒入盛有白菜的碗中
点击查看大图12.撒上白芝麻，花椒粉，蒜末，葱末，另起锅烧一点热油泼上就好了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
