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非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用，正好烘焙课堂的作业还没有完成，所以就用新机器先做了蛋糕卷~
要说这速度就是快，前一会儿看着打发程度还不够了，转身拿东西的功夫再来看，已经打的有些过了的迹象了。好在蛋糕卷对蛋白的打发要求没有一般的戚风那么高，所以最后还是顺利做好了卷卷~~
材料：
蛋糕片：蛋黄4个，细砂糖35g，玉米油40g，牛奶70g，低筋面粉82g，玉米淀粉1小勺，可可粉2小勺，蛋白4个，细砂糖30g
装饰：淡奶油150g，糖粉15g，蓝莓适量
点击查看大图1.在烤盘上垫好带有图案的硅胶垫，表面再铺一层油纸，并把四周折好，备用
点击查看大图2.向蛋黄中加入35g细砂糖，将其打发至颜色变浅体积膨大的程度
点击查看大图3.倒入玉米油
点击查看大图4.倒入牛奶
点击查看大图5.打匀后筛入低筋面粉
点击查看大图6.继续搅打均匀
点击查看大图7.向蛋白中滴入几滴柠檬汁，分次加入细砂糖打发至湿性偏干的状态，备用
点击查看大图8.取1/4蛋黄面糊，加入玉米淀粉
点击查看大图9.搅打均匀
点击查看大图10.取1/4蛋白，倒入刚刚做好的蛋黄面糊
点击查看大图11.混合均匀
点击查看大图12.将面糊装入裱花袋中，然后在裱花袋头部剪出一个约5mm宽的开口
点击查看大图13.然后在烤盘上按照油纸底层的图案挤出形状，将烤盘送入预热好的烤箱中层，170度烘烤约1分钟，出炉晾凉备用
点击查看大图14.向剩余的3/4蛋黄面糊中加入可可粉
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.倒入之前剩下的原色蛋黄面糊
点击查看大图17.拌匀即是可可面糊
点击查看大图18.将可可面糊倒入剩余的3/4蛋白中，拌匀即是可可蛋糕糊
点击查看大图19.将可可蛋糕糊倒入晾凉的烤盘中，轻轻拍打盘底几下，送入预热好的烤箱中层，170度15分钟
点击查看大图20.出炉后从20cm高度处轻摔一下烤盘
点击查看大图21.然后抻着油纸将蛋糕片移出烤盘，并揭开蛋糕片四周的油纸
点击查看大图22.在蛋糕片表面盖一张干净的油纸，借助工具将蛋糕倒扣后揭去其带有花纹一侧的油纸
点击查看大图23.再次翻转蛋糕片，用刀将蛋糕片的两个短边边缘沿45度角斜切掉，并在蛋糕体上轻划几道
点击查看大图24.向淡奶油中加入糖粉打发，沿蛋糕片一侧开始涂抹均匀，留最后的尾部约3cm宽不抹奶油
点击查看大图25.在蛋糕片头部放置适量蓝莓，然后借助擀面杖将其慢慢卷起，最后用干净的油纸包好，冷藏定型后可切件食用
点击查看大图26.在蛋糕片头部放置适量蓝莓，然后借助擀面杖将其慢慢卷起，最后用干净的油纸包好，冷藏定型后可切件食用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
