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通过“静置”，面团会很容易达到扩展阶段，而且缩短了面包机揉面的时间。这次面团我静置了半小时，特意检查了每步的出膜情况，真的很实用，基本35分钟就能达到很薄、不宜破的膜了。
点击查看大图1.把面粉、盐、糖、牛奶、40克蛋液揉成团即可。盖上保鲜膜静置30分钟
点击查看大图2.30分钟后已经有了一定的筋度
点击查看大图3.把面团放入面包机，放入酵母和面20分钟
点击查看大图4.20分钟后已经能拉出厚膜了
点击查看大图5.再放入黄油揉面15分钟
点击查看大图6.形成了薄膜
点击查看大图7.进行发酵
点击查看大图8.发好的面团揉圆醒20分钟
点击查看大图9.排气后擀成烤盘大小的长方形，放入烤盘，进行发酵
点击查看大图10.发好的面团刷上盛下的蛋液，插一些小洞，以防烤时鼓起
点击查看大图11.撒上葱花和芝麻，烤箱180度预热，上下火烤15分钟
点击查看大图12.烤好的面包连油纸一起取出，表面铺上一张油纸，放置温热
点击查看大图13.把面包倒扣，去除底部的油纸，用刀划上一道道刀口，不要割断
点击查看大图14.涂上厚一点的酸奶、撒上肉松
点击查看大图15.卷起，裹的紧一点，用胶带裹住油纸，定型10分钟
点击查看大图16.切段，表面涂上酸奶、肉松即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
