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通过“静置”，面团会很容易达到扩展阶段，而且缩短了面包机揉面的时间。这次面团我静置了半小时，特意检查了每步的出膜情况，真的很实用，基本35分钟就能达到很薄、不宜破的膜了。
点击查看大图1.把面粉、盐、糖、牛奶、40克蛋液揉成团即可。盖上保鲜膜静置30分钟
点击查看大图2.30分钟后已经有了一定的筋度
点击查看大图3.把面团放入面包机，放入酵母和面20分钟
点击查看大图4.20分钟后已经能拉出厚膜了
点击查看大图5.再放入黄油揉面15分钟
点击查看大图6.形成了薄膜
点击查看大图7.进行发酵
点击查看大图8.发好的面团揉圆醒20分钟
点击查看大图9.排气后擀成烤盘大小的长方形，放入烤盘，进行发酵
点击查看大图10.发好的面团刷上盛下的蛋液，插一些小洞，以防烤时鼓起
点击查看大图11.撒上葱花和芝麻，烤箱180度预热，上下火烤15分钟
点击查看大图12.烤好的面包连油纸一起取出，表面铺上一张油纸，放置温热
点击查看大图13.把面包倒扣，去除底部的油纸，用刀划上一道道刀口，不要割断
点击查看大图14.涂上厚一点的酸奶、撒上肉松
点击查看大图15.卷起，裹的紧一点，用胶带裹住油纸，定型10分钟
点击查看大图16.切段，表面涂上酸奶、肉松即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
