秋天到了,走在路上会闻到糖炒栗子的香味。
民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。
记得小时候住在中共二大会址附近,路口就是有名的新长发糖炒栗子,购买还是限量的呢。
曾经凑过这样的热闹,排上几十分钟的队,买来尝尝,确实不一样。
现在鱼龙混杂较多,所以买回家自己做比较放心些。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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