点击查看大图1.准备好所有的用料。
点击查看大图2.将低筋面粉150克、细砂糖30克、猪油30克、水60克混合在一起。
点击查看大图3.揉成柔软的水油皮面团,盖保鲜膜醒发30分钟。
点击查看大图4.将低筋面粉100克、猪油50克倒进另一个盆里。
点击查看大图5.揉成油酥面团。
点击查看大图6.将水油皮和油酥均分成八份。
点击查看大图7.拿一个水油皮按扁,包上油酥。
点击查看大图8.捏紧收口朝下,放案板上。
点击查看大图9.用擀面杖擀成长椭圆形。
点击查看大图10.从上至下卷起来。
点击查看大图11.用手按扁。
点击查看大图12.再次用擀面杖擀成长椭圆形。
点击查看大图13.从上至下卷起来。
点击查看大图14.拿起一个面团,竖着放到案板上。
点击查看大图15.用手按扁。
点击查看大图16.用擀面杖擀成圆形的面片。
点击查看大图17.豆沙馅平均分成8等分。(这一步可提前准备)
点击查看大图18.面片中间放上豆沙馅。
点击查看大图19.捏紧收口朝下放案板上,将包好豆沙馅的生坯用擀面杖轻轻擀薄。
点击查看大图20.平均分成六等份,用剪刀剪开成六个花瓣。
点击查看大图21.用刀片将每个花瓣的表皮平均分成三份,划到里边的豆沙馅即可。
点击查看大图22.用手将每个花瓣捏起来,紫荆花生坯就做好了。
点击查看大图23.烤盘铺上锡纸,放上做好的紫荆花酥。(每盘放四个,刚好烤两盘)。
点击查看大图24.给每个紫荆花中间刷一层蛋黄液,撒上适量黑芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟左右。
点击查看大图25.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿