蛋糕卷也是我最喜欢做的,就是有时候卷得裂了,继续努力……,今天这个配方本来是3蛋的,家里在只有2个全蛋,和做卡仕达剩下的一个蛋白,搭配着用,烤出来好细腻……
点击查看大图1.蛋黄磕入盘中,加10g白糖搅打至糖融化
点击查看大图2.加入玉米油搅拌融合
点击查看大图3.加入牛奶搅拌融合
点击查看大图4.筛入低粉
点击查看大图5.拌至无颗粒细腻面糊,备用~
点击查看大图6.蛋白分3次加入30g白糖,用电动打蛋器打至湿性发泡状态(即提起打蛋器可拉起长弯钩)
点击查看大图7.取蛋黄糊与蛋白霜分3次,上下翻拌均匀
点击查看大图8.倒入已铺油纸的烤盘,尽量抹平表面吧
点击查看大图9.放入预热好的烤箱,180度,中层 ,20分钟。熟了即可出炉
点击查看大图10.待蛋糕冷却后,翻面,挤上卡仕达酱
点击查看大图11.卷起,放冰箱冷藏定型(我是晚上做好的,第2天才拿出来吃)
点击查看大图12.……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女