猪肉爆炒蒜薹

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1.所有材料洗净后蒜薹切段，肉和胡萝卜切丝备用。

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2.锅里放油，放入姜丝炒香后放入猪肉翻炒。

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3.等猪肉炒变色后放入花椒大料粉和生抽炒香。

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4.等肉八成熟后放入蒜薹和胡萝卜翻炒均匀，倒入蚝油翻炒。

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5.等蒜薹炒好之后放入盐很味精即可。