烤栗子

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1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

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2.切好的栗子放入碗里，倒入15ML植物油

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3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

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4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

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5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。

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6.栗子放入烤箱中层，上下火200度，烤25分钟左右后，把烤盘取出来。看看，栗子们都笑开嘴了噢~

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7.用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

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8.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。