青椒木耳烧肉片

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1.肉切薄片

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2.放生粉、蚝油、蛋清抓匀上浆

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3.青椒切段、黑木耳备用

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4.葱切段

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5.生粉加入水调成水淀粉

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6.炒锅倒入油，稍微多一些，倒入肉片滑炒

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7.炒至断生盛出

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8.炒锅留底油，放入葱段爆香

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9.倒入黑木耳、青椒

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10.翻炒均匀，放盐再翻匀

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11.倒入肉片翻匀

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12.倒入水淀粉勾芡，撒上鸡精翻匀出锅

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13.装盘