可乐鸡翅

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1.准备材料。葱切段，姜两片

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2.鸡翅中洗净在表面划三道小口以便入味。开水焯水一下，这步忘拍了。

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3.炒锅烧热倒入花生油，爆香葱姜。

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4.焯水后的鸡翅倒入锅里翻炒片刻。

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5.加入老抽，香醋。

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6.翻炒上色。

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7.整罐可乐倒入锅中大火烧开。

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8.可乐量为基本满过鸡翅。

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9.调入适量盐，胡椒粉。转小火慢炖20-25分钟。

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10.大火收汁。

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11.挑去葱姜装盘即可。