西红柿鸡蛋拌面

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1.西红柿洗净整只下锅经沸水煮至外皮裂缝产生

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2.把煮好的西红柿放冷水中，将皮剥落

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3.将西红柿切成碎泥状

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4.一小节大葱切碎

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5.大火热油，改小火将葱碎入锅

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6.炒至金黄，此时可以闻到特别香的葱味儿

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7.鸡蛋先下锅炒好后倒入切碎的西红柿泥，翻炒，可加入大半碗水，半勺盐和半勺鸡粉，炒匀起锅

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8.碗内加入适量盐、鸡粉、蚝油、酱油、还有刚刚炒至好的葱油

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9.面条煮好后放入已加好调料的碗中，拌匀（面条可根据自己喜好购买不同的品种）最后加入刚刚做好的西红柿鸡蛋拌料，拌匀就可以食用了