韭菜炒干豆腐

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1.干豆腐切宽丝。

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2.韭菜洗净切段。

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3.葱切丝,蒜切瓣。

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4.油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。

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5.入干豆腐丝，入少量清水翻炒。

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6.下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。