这个100%北海道吐司是我家的常做品种,自由老师称这款吐司像婴儿的脸蛋搬柔软,就是面团过软不好掌控。但是只要你坚持下去面团就会越来越听使唤了!
1.将中种面团放在温暖处室温发酵3-4小时,
2.待中种面团发酵至3倍大左右取
3.切成小块,与主面团中除黄油以的所有材料混合
4.颌面机揉至面团扩展阶段后,加入软化的黄油直至出现薄膜且破口光滑的完全阶段面团。
5.揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟
6.松弛好的面团取出压扁排气,平均切割成每个6份,分割好的面团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
7.松弛后的面团分别按图示擀成椭圆形
8.折起来擀卷一次后再次擀开
9.卷起来一定要卷的紧些挤出空气。
10.匀的排入吐司模中,上盖保鲜膜入保温箱中进行二发
11.酵至吐司盒8分满表面刷蛋液。烤箱预热180℃,下层,上下火,烤40-45分钟(视各人烤箱温度而定,10分钟后面团表面上色需加盖锡纸。)
12.出炉立即脱模,平躺烤网上放凉即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝