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南瓜即可当饭又可当菜，
还可以做甜品，
还是西方万圣节最重要的物品，
南瓜的营养价值，主妇（夫）们均已耳熟能详，
还可以用南瓜做出千变万化的美食；
南瓜还极易栽培，种在院边墙头，地边埂埝，
随手扔个种子，均可生长良好，
有时我总是幻想，什么时候住乡下，
有个小院，可以种我喜欢的，特别是南瓜，
我不过万圣节，可是我要吃南瓜。。。
这次买的南瓜，颜色特别鲜艳，也特别甜，在蒸南瓜的时候，
散发出南瓜特有的香气和甜味，打成泥之后，先做个南瓜派，
余下的就做了这个黄金玫瑰卷，蒸好的颜色也确实惊艳。
点击查看大图1.南瓜去皮切块，上锅蒸熟，稍凉打成泥；
点击查看大图2.南瓜泥中放酵母，先用筷子搅拌一下，让酵母融化在南瓜泥里；
点击查看大图3.加入面粉，用筷子搅匀；
点击查看大图4.活成软硬适中的面团，我没有加水，和面的时候要根据手感来添加；
点击查看大图5.面团放置温暖的地方发酵至满盆；
点击查看大图6.取出发好的面团使劲揉，揉至面团非常光滑；
点击查看大图7.揉好的面团搓成长条；
点击查看大图8.切成大小合适的剂子；
点击查看大图9.剂子擀成皮，像做包子皮一样；
点击查看大图10.从左往右卷起来，也可以从右往左卷；
点击查看大图11.从中间一切二半，把花瓣稍微整理一下；
点击查看大图12.留下几块面团做成戗面馒头；
点击查看大图13.揉好的馒头需要再次醒发，这次的馒头醒发时间较短，时间长了，玫瑰花会走样；凉水~小火上锅，水开后，看锅盖上的气孔开始冒气，开始计时15分钟，
点击查看大图14.关火后直接开盖，拾出馒头放盖垫上晾凉；
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
