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1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
点击查看大图1.牛肉泡去血水，切成小块
点击查看大图2.土豆切成小块
点击查看大图3.香菜切段，葱切丝
点击查看大图4.准备花椒、大料、干圆椒，葱姜切片
点击查看大图5.面粉放点盐，和成光滑的面团，醒二十分钟
点击查看大图6.高压锅放入植物油，同时放入白砂糖，小火慢慢搅动
点击查看大图7.炒至糖稀冒泡
点击查看大图8.迅速下入牛肉，翻炒至上色
点击查看大图9.再倒入老抽翻炒
点击查看大图10.倒入开水，撇去浮末，盖住压二十分钟
点击查看大图11.先把面团擀成圆形
点击查看大图12.再不停的洒面扑，不停的转圈擀
点击查看大图13.擀成薄厚均的圆片后，从中间切开对折
点击查看大图14.再折成如图
点击查看大图15.切成细面条
点击查看大图16.肉煮好后，关火，等空气阀没有声音时，摘下空气阀消气，气消完后，掀盖倒入土豆块，再加入末过土豆的开水，煮到土豆很容易插透时放盐、味精即可
点击查看大图17.下入面条煮熟
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.好美味啊
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
