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今天是2010年的最后一天，一个值得纪念的日子。回想过去的一年时间，每个人心中必定感慨万千，365天里的酸甜苦辣只有自己才能体味。但无论是悲伤痛苦，还是幸福喜悦，都已停留在了历史的一页，崭新的一页即将翻开。我们应该怀着乐观积极的态度，跨入2010年，抛开过去失败挫折的束缚，以全新的自我面对新一年来自各方面的挑战。
虽然不是农历春节，却是个地球人都会庆祝的日子呀~咱也不能随便把今天就度过啦，呵呵~就以最传统的方式辞旧迎新吧，吃饺子咯~
点击查看大图1.取适量的面粉。
点击查看大图2.加凉水，和成面团，放置稍饧。
点击查看大图3.木耳摘洗好泡发。
点击查看大图4.香菇提前泡发。
点击查看大图5.鸡蛋准备好。
点击查看大图6.韭菜摘好，虾仁取出化冻。
点击查看大图7.香菇和木耳分别剁成碎末。
点击查看大图8.虾仁洗好，剁成泥状。
点击查看大图9.鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用。
点击查看大图10.韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
点击查看大图11.加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用。
点击查看大图12.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。
点击查看大图13.按扁，擀成饺子皮。
点击查看大图14.包入馅料捏好。
点击查看大图15.全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。
点击查看大图16.水再次烧开，点入凉水。该步骤重复3次，见饺子膨胀浮起即可。
点击查看大图17.装盘上桌~！想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈，而且一定要趁热吃哦！
点击查看大图18.看饺子馅漂亮吧。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
