甜而不腻的老婆饼

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1.馅料操作步骤把水，白砂糖，油放入盆中，用打蛋器拌均匀

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2.加入芝麻与椰蓉拌均匀

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3.将三洋糕粉加入，拌均匀即可

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4.拌好馅料用保鲜膜盖好备用

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5.水油皮操作步骤将白糖倒入盆中，加入水和色拉油搅拌均匀

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6.加入面粉，揉成水油皮，松驰30分钟

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7.水油皮分12份，每份10克，油心12份，每份5克

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8.用水油皮包油心，收紧口，擀开成舌状，卷起，压扁后折二折，再将折好的小面团擀开成圆形

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9.将馅料每份分30克，将料馅包入，收口捏紧，稍微搓成圆形

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10.放烤盘上刷上蛋液，等饼皮上的蛋液干后再刷第二次，反复刷三次蛋液，撒些白芝麻，然后在饼皮上用刀尖钉两个囗即可

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11.放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

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12.烤好后拿出来放凉摆在碟子上