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再次试用【东菱TM018面包魔法师】面包机，今天选择了面包机附带的【烘焙】功能来烘烤 muffin。
Muffin是老公最喜欢的其中一款蛋糕，首次用酸奶来制作玛芬；很期待的味道会是怎样的呢？当刚烤好是第一时间拿出来看看吃了一口，果然很松软而且甜度适当不腻。感谢【给宝贝做的饭】提供的菜谱，家里剩下的自制酸奶做了两个酸奶蛋糕；但是就不知道做些什么了，刚好看到了这个菜谱觉得用酸奶做的muffin一定会很松软。
或不期待的马上就动手，好不好吃你一定要自己试试哦。。。
玛芬可以多做几个吃不完放到冰箱里，多两天吃之前微波炉或烤箱就热一热口感一样美味。。。
用面包机来烘烤蛋糕其实是跟烤箱一样的，口感与色泽也没有变化；如果你家的烤箱都在用的话而你又想烤蛋糕时不妨考虑用面包机来烤蛋糕。其实面包机可以帮助我们做很多料理，最主要的是晚上我吃饭时我的手不会发软（因为有了面包机就不用手揉面了）。
在少许的蛋糕糊里我加了可可粉，换一换口味；这样可以吃到两种不同口味的muffin...
点击查看大图1.全蛋放入打蛋盆里打拌均匀。
点击查看大图2.鸡蛋打均匀后加入细砂糖继续打拌均匀。
点击查看大图3.加入葵花籽油。
点击查看大图4.将油与蛋液打拌均匀。
点击查看大图5.油与蛋液打拌均匀后加入牛奶继续打拌。
点击查看大图6.然后加入酸奶打拌均匀。
点击查看大图7.将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛到蛋液里。
点击查看大图8.用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图9.加入蔓越莓干。
点击查看大图10.所有材料拌均匀后盖上保鲜膜静置30分钟。
点击查看大图11.30分钟后将蛋糕糊放入玛芬杯里，7分满即可。
点击查看大图12.东菱魔法面包机选择【19 烘烤】模式，时间设定40分钟，先让面包机预热10分钟，必须把面包桶先取出。
点击查看大图13.面包机显示30分钟时就可以把玛芬杯放入到面包机里，由于面包机的加热管就在边上；与烤箱不一样很容易会烫伤所以要很小心。
点击查看大图14.盖上面包机盖子，30分钟后玛芬就烤好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
