黄金咖喱蟹

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1.收到的试用品，是我本人平时也比较喜欢的品牌，不过辣度我一般都买最辣的那种。做饭前十五分钟将大米泡上，具体用量以吃饭人数为准。

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2.螃蟹三只，我用的是头天吃多的螃蟹，好处就是方便处理，如果是新鲜的螃蟹需要用在切开之后用面粉稍加包裹后再使用，可以有效防止蟹黄、蟹膏的流失。

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3.开盖喽

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4.将不能吃的部位去除干净

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5.将蟹壳里面的蟹黄刮出备用

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6.加入两个鸡蛋，少量盐，搅匀备用

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7.将蟹黄蛋液放入处理后洗净的蟹壳中

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8.电饭锅准备好，下面是事先泡好的大米，上层加蒸笼放入加了蟹黄蛋液的蟹壳，盖盖子，按下煮饭键

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9.将螃蟹大卸八块备用

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10.蟹钳处使用刀背敲酥

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11.葱姜切好

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12.咖喱块改刀变小块，后期炒至的时候化的快

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13.锅中加适量油，将葱姜煸香后加入咖喱块，炒至咖喱块融化

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14.加入切好的蟹块，炒至均匀，加适量水

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15.煮十分钟后调入适量盐

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16.将剩余的蟹黄蛋液倒入锅中，会促进汤汁浓稠，略煮后出锅

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17.此时，蟹斗蟹黄蛋和米饭都以做好，可以享用美食了

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18.来一张全家福

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19.再来一张

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20.现在回想起来，口水都要留下来了