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鱿鱼好吃，脂肪含量也很低。
超市里有许多速冻好的鱿鱼花，看起来很漂亮。
早想着在家自己切一次，这回终于成真了。
之前以为切花刀很难，实际操作起来，才发现其实并没有那么困难。
只要一把快刀，一份细心，你也可以哦~
点击查看大图1.准备好各种食材，同时多准备一些冰水（留待后面冷却鱿鱼和青豆用）；
点击查看大图2.先把干木耳洗净，用清水泡发；
点击查看大图3.鱿鱼清洗干净，剥去外面黑色的薄膜，同时抽去骨头；
点击查看大图4.将鱿鱼筒切开，成一个三角形；
点击查看大图5.斜刀，大概45~60度之间，从鱿鱼的一个角开始切，但是注意不要切断。角度越大，后面焯水后，鱿鱼花就越狂野奔放；
点击查看大图6.斜刀切完之后，在与斜刀纹路垂直的方向上，切直刀，同样不要切断；
点击查看大图7.切好之后，将鱿鱼改刀成小块，方形或者三角随意；
点击查看大图8.做一锅清水，大火煮开后，将青豆焯水，大约2分钟，至青豆的颜色更加鲜艳。捞出后立刻浸入冰水中；
点击查看大图9.在锅中放入生姜的皮，加入料酒1，大火煮沸；
点击查看大图10.10. 将处理好的鱿鱼放入锅中，大火焯烫大约10~15秒，至鱿鱼卷起即可捞出；
点击查看大图11.捞出的鱿鱼立刻浸入冰水中；
点击查看大图12.完全冷却后，捞出鱿鱼，沥干水分，备用（我这里还切了另一种角度比较小的花刀，所以有两种样子的鱿鱼花）；
点击查看大图13.处理好其他食材：去皮后的生姜切丝儿（生姜皮刚才汆烫鱿鱼的时候用掉了），泡发的木耳洗净去老根后撕小朵，蒜去皮切厚片，红黄彩椒和洋葱切粗细相当的丝儿，青豆沥干水分；
点击查看大图14.小碗中依次加入料酒2、蚝油、XO酱、糖、现磨黑胡椒，拌匀后备用（步骤图不一一贴了）；
点击查看大图15.19. 将不粘锅上灶，中火加热后，倒入橄榄油；
点击查看大图16.5成油温时（此时油还没有冒烟哦），放入切好的蒜片、姜丝和洋葱丝；
点击查看大图17.翻炒至出香，洋葱丝微微透明；
点击查看大图18.加入红黄甜椒丝、豌豆、黑木耳，转大火，稍稍翻炒几下；
点击查看大图19.加入准备好的调味汁，不停翻炒至汤汁稍稍收浓；
点击查看大图20.加入沥干水分的鱿鱼花；
点击查看大图21.大火翻炒，大概30秒左右，将调料汁收浓，挂在食材上；
点击查看大图22.关火，滴入几滴芝麻油，再根据个人口味决定是否要加些盐调味；
点击查看大图23.拌匀后，盛盘出锅，吃咯（这是另一种斜刀角度比较小的花刀效果）~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
