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鱿鱼好吃，脂肪含量也很低。
超市里有许多速冻好的鱿鱼花，看起来很漂亮。
早想着在家自己切一次，这回终于成真了。
之前以为切花刀很难，实际操作起来，才发现其实并没有那么困难。
只要一把快刀，一份细心，你也可以哦~
点击查看大图1.准备好各种食材，同时多准备一些冰水（留待后面冷却鱿鱼和青豆用）；
点击查看大图2.先把干木耳洗净，用清水泡发；
点击查看大图3.鱿鱼清洗干净，剥去外面黑色的薄膜，同时抽去骨头；
点击查看大图4.将鱿鱼筒切开，成一个三角形；
点击查看大图5.斜刀，大概45~60度之间，从鱿鱼的一个角开始切，但是注意不要切断。角度越大，后面焯水后，鱿鱼花就越狂野奔放；
点击查看大图6.斜刀切完之后，在与斜刀纹路垂直的方向上，切直刀，同样不要切断；
点击查看大图7.切好之后，将鱿鱼改刀成小块，方形或者三角随意；
点击查看大图8.做一锅清水，大火煮开后，将青豆焯水，大约2分钟，至青豆的颜色更加鲜艳。捞出后立刻浸入冰水中；
点击查看大图9.在锅中放入生姜的皮，加入料酒1，大火煮沸；
点击查看大图10.10. 将处理好的鱿鱼放入锅中，大火焯烫大约10~15秒，至鱿鱼卷起即可捞出；
点击查看大图11.捞出的鱿鱼立刻浸入冰水中；
点击查看大图12.完全冷却后，捞出鱿鱼，沥干水分，备用（我这里还切了另一种角度比较小的花刀，所以有两种样子的鱿鱼花）；
点击查看大图13.处理好其他食材：去皮后的生姜切丝儿（生姜皮刚才汆烫鱿鱼的时候用掉了），泡发的木耳洗净去老根后撕小朵，蒜去皮切厚片，红黄彩椒和洋葱切粗细相当的丝儿，青豆沥干水分；
点击查看大图14.小碗中依次加入料酒2、蚝油、XO酱、糖、现磨黑胡椒，拌匀后备用（步骤图不一一贴了）；
点击查看大图15.19. 将不粘锅上灶，中火加热后，倒入橄榄油；
点击查看大图16.5成油温时（此时油还没有冒烟哦），放入切好的蒜片、姜丝和洋葱丝；
点击查看大图17.翻炒至出香，洋葱丝微微透明；
点击查看大图18.加入红黄甜椒丝、豌豆、黑木耳，转大火，稍稍翻炒几下；
点击查看大图19.加入准备好的调味汁，不停翻炒至汤汁稍稍收浓；
点击查看大图20.加入沥干水分的鱿鱼花；
点击查看大图21.大火翻炒，大概30秒左右，将调料汁收浓，挂在食材上；
点击查看大图22.关火，滴入几滴芝麻油，再根据个人口味决定是否要加些盐调味；
点击查看大图23.拌匀后，盛盘出锅，吃咯（这是另一种斜刀角度比较小的花刀效果）~~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
