牛肉的营养价值:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉禁忌:牛肉不能和栗子一起食用。
点击查看大图1.准备原材料。
点击查看大图2.洋葱切末。
点击查看大图3.牛肉用水泡3个小时,泡去血水,去腥,也可以加些料酒泡。
点击查看大图4.泡后沥去水分。
点击查看大图5.用厨房用纸,把血水继续沾干。
点击查看大图6.放上50克烤肉酱,黑胡椒和迷迭香,20克洋葱末。
点击查看大图7.用手充分抓匀。
点击查看大图8.腌制30-40分钟。
点击查看大图9.锅内放入少量油。
点击查看大图10.放入牛肉,小火慢慢煎。
点击查看大图11.如果想吃全熟的,在煎的时候不要着急,等到上面慢慢有血渗出的时候,再翻面,煎一会儿,这样里面就不会生了。
点击查看大图12.牛肉拿出后,把刚才腌牛肉的底料,再放20克洋葱,煸炒。
点击查看大图13.炒熟后醮在牛肉上。
点击查看大图14.再放入20克洋葱。牛肉就做好了。在家也能吃上煎牛排了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女