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一直觉得桃酥的含油量很高，一直不敢尝试。偶尔得一方子，自己调整了配方，尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都占到面粉的一半，今天尝试的这款桃酥250克的面粉，油用了90克。虽然油量减少，但是酥脆程度和外面买的基本没有差别。即使到第二天，第三天也没有变硬，还是同样酥脆。很香很好吃。
特意用的花生油，用了1/3的猪油，不喜欢猪油那特殊味道的亲一定注意了，可以用等量的黄油代替。
点击查看大图1.花生烤熟，剥皮。
点击查看大图2.花生仁切碎。
点击查看大图3.普通面粉230克，淀粉20克，小苏打2克混合均匀后先过一遍筛备用。
点击查看大图4.将花生油60克，绵白糖85克，猪油30克，放入一个盆里，搅拌均匀。
点击查看大图5.加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
点击查看大图6.这是搅拌好的糖油蛋混合物的样子。
点击查看大图7.将之前过筛的粉类，再次过一次筛，直接筛入糖油蛋混合物内。
点击查看大图8.合成一个面团。
点击查看大图9.倒入切碎的花生仁。
点击查看大图10.混合均匀后，盖上盖子静置半个小时。
点击查看大图11.半个小时后将面团分割成30克一个的小面团，揉成圆形，压扁。
点击查看大图12.表面刷蛋液，撒少许黑芝麻装饰一下。
点击查看大图13.烤箱中层，180度20分钟。（这是第一盘30克一个9个。）
点击查看大图14.这是第二盘。（没有称份量，随手分割的，大概27克一个9个，剩下的面团搓成几个小球稍按压一下，一口一个孩子很喜欢）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
