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烘焙课堂这一期是芝士。烘焙几乎是离不开芝士的。今天我做的这个椰蓉派，就用到了黄油和淡奶油两种芝士。奶香味自然是很浓郁的。
我超爱椰蓉，特别喜欢烘焙过程中那满屋弥漫的椰蓉的香味，那香味总是让我感觉做的过程比吃的过程都享受。今天的这款椰蓉派，超多的椰蓉，每个派都是装的满满当当的。常言说文如其人，其实美食也如其人，我做的美食也和我的性格一样，开朗不羞涩，大大方方，所以装的很满，哈哈！今天这个量总共是做了5个，一个4寸派模，4个挞模。
点击查看大图1.淡奶油和鸡蛋一起放入盆里
点击查看大图2.充分搅拌均匀后加糖
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.加椰蓉
点击查看大图5.挤入半个柠檬的汁
点击查看大图6.搅拌均匀成为派馅。
点击查看大图7.黄油软化
点击查看大图8.加入辅料中所有食材和成面团饧20分钟成派皮面团
点击查看大图9.擀成厚度约3毫米的片
点击查看大图10.放入派盘中，去边，叉子扎孔
点击查看大图11.我弄的料多，就用小的模具做了几个，也同样是压掉边，扎孔。
点击查看大图12.最后把椰蓉馅盛入
点击查看大图13.小模具中也装上馅料
点击查看大图14.表面撒上蓝莓干
点击查看大图15.烤箱180度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤35分钟
点击查看大图16.烤好的椰蓉派，加了柠檬汁，吃起来柠香味很明显的，但也不会掩盖椰蓉的香味
点击查看大图17.还有小的，也很不错的，吃起来更方便，可以一人一个。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
