大理石乳酪蛋糕

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1.将饼干放入保鲜袋中；

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2.用擀面杖擀碎备用；

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3.将100克黄油放入微波炉中熔化；

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4.将融化后的黄油倒入饼干碎末中，搅拌均匀备用；

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5.再将奶油奶酪放入微波炉中打软；

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6.逐量的加入细砂糖拌匀；

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7.分次加入鸡蛋， 搅拌均匀后再加下一个；

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8.加入融化后的另100克黄油；

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9.搅拌均匀成奶酪糊；

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10.取出少许的奶酪糊，调入一些巧克力酱，搅拌均匀，制成巧克力奶酪糊；

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11.将巧克力奶酪糊放入挤花袋中；

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12.将搅拌好的饼干碎放入下面包有锡纸模具中， 按压平；14. 倒入制作好的奶酪糊； 15. 挤花袋前面煎一小口后将巧克力酱在模具中挤成圆圈， 再用牙签画出花纹； 16. 再烤盘上倒入适量的水； 17. 烤箱上管120度，下管160预热，中下层，水浴烤法80分钟； 18. 出炉凉了以后脱模后，放入冰箱中冷藏后食用。

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13.倒入制作好的奶酪糊；

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14.挤花袋前面煎一小口后将巧克力酱在模具中挤成圆圈，

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15.再用牙签画出花纹；

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16.再烤盘上倒入适量的水，烤箱上管120度，下管160预热，中下层，水浴烤法80分钟；

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17.出炉凉了以后脱模后，放入冰箱中冷藏后食用。