树叶脆饼

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1.除黄油所有原料揉成团，加入软化黄油。

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2.揉成光滑的面团，放温暖处进行基础发酵。

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3.准备表面装饰材料，我放的是盐，黑胡椒，披萨草各少许混合备用。

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4.基础发酵至两倍的面团。

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5.分成四份滚圆松弛10分钟。

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6.擀成厚度约4mm左右的薄片。

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7.放入烤盘中，先在表面刷一层植物油，再撒适量盐胡椒的混合粉。

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8.用刮板切出叶子空隙。

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9.再向四周抻开。

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10..二次发酵30分钟左右，放入预热烤箱175度约12分钟，表面微黄即可。